Travailler dans l'hôtellerie-restauration et le tourisme en Guadeloupe
Réception, salle, cuisine, entretien, animation et excursions : les métiers qui suivent la saison touristique, et les contrats qui vont avec.
Les métiers de la saison et leurs contrats
Hôtels, restaurants, locations de véhicules, excursionnistes, résidences et clubs emploient une partie de l'île pendant la saison sèche. Les postes se répartissent entre la réception, le service en salle, la cuisine et la plonge, l'entretien des chambres, l'animation et l'accueil des visiteurs. Le recrutement se fait par saison, souvent à partir de l'automne, et les équipes constituées en début de saison bougent peu ensuite.
Les employeurs demandent rarement un diplôme pour les postes d'exécution, mais ils regardent l'expérience et la disponibilité : coupures, service du soir, week-ends et jours fériés travaillés. L'anglais compte à l'accueil, le permis de conduire pour les navettes et les locations. Le contrat saisonnier ou le CDD d'usage est la norme ; l'extra convient pour quelques journées, à condition d'être déclaré à chaque fois.
Repères pour une candidature dans le tourisme
- France Travail, filtres « hôtellerie-restauration » et communes touristiques
- Candidature directe auprès des hôtels et restaurants, en début de saison
- Contrat saisonnier ou CDD d'usage : contrat écrit et bulletin obligatoires
- Anglais à l'accueil, permis de conduire pour les navettes et locations
L'emploi et les démarches en Guadeloupe
Les offres, les agences et les services de l'administration guadeloupéenne sont réunis sur la page de référence :